Romfromage
60+ min
Dessert
Romfromage er en af de skønne klassiske desserter, som er ved at gå i glemmebogen. Server den med friske kirsebær, når de er i sæson og med andre bær eller syltede kirsebær uden for sæsonen.
&w=479&h=335&ak=6826258c&hm=be806529)
Velbekomme!
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
10224 kJ / 2444 kcal
Energifordeling:
| Fiber: | 5,9 g |
|---|---|
| Protein: | 4,2 % |
| Kulhydrat: | 11,1 % |
| Fedt: | 76 % |
| Alkohol: | 8,7 % |
Tips
Når der bruges husblas i desserter, hvor der er et flydende smagsstof som fx rom, sherry, citron, appelsin, kirsebær og lign., er det en god regel altid at hælde smagsstoffet i den smeltede husblas, før den kommer i fromagen. Derved undgår man trevler og klumper. Uden for kirsebærsæsonen kan du pynte andre, mere tilgængelige bær, fx blåbær eller brombær.
Frysetip
Romfromagen kan fryses uden pynt. Lad fromagen tø i køleskabet, fx natten over.
&w=212&h=120&ak=6826258c&hm=80f62a69)
&w=212&h=120&ak=6826258c&hm=59e66b0d)
