Romfromage
60+ min
Frisk og cremet fromagedessert med et velsmagende twist af rom.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 4 blade husblas
- 50 g mandler
-
½ liter Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- 4 spsk sukker
- ¾ dl mørk rom
Tilbehør
- 200 g kirsebær
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Husblassen sættes i blød i koldt vand i ca. 10 min. Mandlerne skoldes, smuttes og skæres i strimler. Den udblødte husblas smeltes i vandbad med det vand, der hænger ved. Fløden piskes let. Mandler og sukker blandes i sammen med den smeltede husblas, der er tilsat rom. Når fromagen begynder at stivne hældes den i en skål, der stilles koldt til serveringen. Serveres med kirsebær.
Tip
Når der bruges husblas i desserter, hvor der er et flydende smagsstof som fx i fromager med rom - sherry - citron - appelsin - kirsebær o.l., er det en god regel altid at hælde smagsstoffet op i den smeltede husblas, før den kommer i fromagen. Derved undgår man trevler og klumper.
Frysetip
Lad romfromagen tø i køleskabet i mindst 12 timer.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 10950 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 7,2 g
- Protein: 4 %
- Kulhydrat: 16 %
- Fedt: 73 %
- Alkohol: 7 %
Frysetip
Lad romfromagen tø i køleskabet i mindst 12 timer.
