Jordbærfromage
60+ min

Jordbærfromage

Jordbærfromage er en lækker og velsmagende dessert med dejlige friske jordbær. Glæd dig!
Bedømmelse (14 vurderinger)

Min bedømmelse:

Jordbærfromage

Jordbærfromage er en lækker og velsmagende dessert med dejlige friske jordbær. Glæd dig!

Antal portioner

Pynt

  • jordbær

Tilbehør

Fremgangsmåde:

Findel bærrene med håndmixer eller blend dem. Læg husblas i blød i koldt vand i ca. 10 min. Pisk æg og sukker til en luftig æggesnaps og vend bærrene i. Pisk fløden stiv. Tag husblassen op af vandet med det vand der hænger ved og smelt den i en skål i vandbad. Afkøl husblassen med lidt af fromageblandingen og vend den i resten under omrøring. Vend flødeskummet forsigtigt i. Hæld fromagen i en serveringsskål og stil den koldt nogle timer. Pynt ved serveringen med jordbær.

Tip

Hvis du laver desserten dagen før kan du udelade et blad husblas.

Kilde:

Produkter i opskriften

  • Energiindhold for hele retten: 11410 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 8,9 g
  • Protein: 7 %
  • Kulhydrat: 23 %
  • Fedt: 70 %
Print