Rugbrødssandwich med spejlæg

Rugbrødssandwich med spejlæg

15 min Hovedret

Rugbrødssandwich med spejlæg, roastbeef, soltørrede tomater, kapers og salat. En klassisk rugbrødssandwich som denne kan komme hurtigt på bordet, når der er brug for mad i en fart, som samtidig skal sund og mættende. Denne lækre rugbrødssandwich er skøn både til frokost og aftensmad - og kan tilberedes på bare 15 minutter!

Mere inspiration

Har du lyst til endnu en rugbrødssandwich - så prøv denne med laks.

Velbekomme!
Tips

Den grove blandede salat kan købes færdig. Men man kan også lave den selv af 100 g icebergsalat i tynde strimler, 100 g fintsnittet hvidkål og 100 g groftrevet gulerod. Er du glad for krydderier, kan du smøre brødet med en stærk chilisauce - eller servere den til i stedet for ketchup.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8057 kJ / 1926 kcal

Næringsindhold pr. 100g

553 kJ / 132 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 2,9 g
Protein: 20,4 % 6,6 g
Kulhydrat: 54,1 % 17,6 g
Fedt: 25,5 % 3,8 g

Ingredienser