Rugbrødstoast med laks, spinat og røræg

Name: Rugbrødstoast med laks, spinat og røræg
Total time: 15 min
Yield: 1 person
Cuisine: Danmark
Ingredients: 2 skiver groft rugbrød; 1 skive Cheasy® M 13% (20+); 2 æg; ½ tsk groft salt; 25 g skyllede babyspinatblade; 50 g røget laks; 50 g cherrytomater - halverede; finthakkede babyspinatblade; friskkværnet peber

Rugbrødstoast med laks, spinat og røræg er den perfekte start på dagen! Prøv denne lækre grove toast med laks og røræg næste gang du vil være lidt ekstra god ved dig selv fra morgenstunden.

https://www.arla.dk/opskrifter/rugbrodstoast-med-laks-spinat-og-rorag/

Sådan gør du

Lad en slip-let pande blive godt varm og rist rugbrødsskiverne herpå. Vend dem efter ca. 2 min. og læg osten på det ene stykke rugbrød, indtil osten er let smeltet. Tag rugbrødsskiverne op af panden.

Røræg

Slå æggene ud i slip-let panden og varm æggene ved jævn varme i ca. 2 min. under konstant omrøring - indtil de har samlet sig. Drys med salt.

Læg rugbrødet med smeltet ost på en tallerken. Fordel spinatblade, røget laks, cherrytomater og røræg herpå. Læg det andet rugbrød øverst og pynt med finthakkede spinatblade og peber.

Energiindhold for hele retten:

2643 kJ / 632 kcal

Næringsindhold pr. 100g

710 kJ / 170 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,9 g
Protein:	23,2 %	9,7 g
Kulhydrat:	42,6 %	17,8 g
Fedt:	34,2 %	6,6 g

Ingredienser

2 skiver Groft rugbrød
1 skive Cheasy® M 13% (20+)

Røræg

2 Æg
½ tsk Groft salt

25 g Skyllede babyspinatblade
50 g Røget laks
50 g Cherrytomater - halverede

Pynt

Finthakkede babyspinatblade
Friskkværnet peber

Arla Foods

Arla Foods amba head office
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Rugbrødstoast med laks, spinat og røræg

Sådan gør du

Røræg

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Her har du en hovedret med laks.

Ingredienser

Røræg

Pynt

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg