Rustik torskesalat med rodfrugter

Name: Rustik torskesalat med rodfrugter
Total time: 15 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 150 g rodfrugter, fx selleri og gulerod i små tern; 1 spsk olivenolie; 1 spsk friskpresset citronsaft; 200 g kold dampet torsk eller anden hvid fisk; 250 g Karolines Køkken® Hytteost 4%; 1 spsk finthakkede syltede drueagurker; 1 spsk finthakkede kapers; 1½ spsk finthakket dild eller kørvel; 1 lille knust fed hvidløg; ¾ tsk groft salt; friskkværnet peber; 300 g ristet fuldkornsrugbrød i skiver

15 min Forret Frokost

Skøn og nem torskesalat med små tern af rodfrugter og hakkede krydderurter. Kan fx laves af en rest fisk fra dagen før.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

5011 kJ / 1198 kcal

Næringsindhold pr. 100g

528 kJ / 126 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	3,3 g
Protein:	30,9 %	9,6 g
Kulhydrat:	47,2 %	14,6 g
Fedt:	21,9 %	3,1 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris