Salat med sprøde ostecroutoner, smilende æg og kapers
45 min
•
&format=webp)
Smagfuld frokostanretning med grønne bønner og frisk romainesalat.
Ingredienser
2 spsk
Olivenolie
|
|
---|---|
50 g
Smuttede mandler
|
4
Æg
|
---|
Sprøde ostecroutoner
75 g
Blåskimmelost
|
|
---|---|
15 g
Smør
|
|
175 g
Franskbrød i grove stykker
|
|
½ tsk
Groft salt
|
|
Friskkværnet peber
|
1 liter
Renset romainesalat i grove stykker
|
|
---|---|
400 g
Kogte grønne bønner
|
|
1
Rødløg i tynde både
|
|
3 spsk
Kapers
|
|
50 g
Smuldret blåskimmelost
|
|
½ tsk
Groft salt
|
|
Friskkværnet peber
|
Sådan gør du
Bagetid:
Ca. 10 min. ved 225°.
Sprøde ostecroutoner
Ved servering
Tip
Relateret video
Sådan koger du æg
Er du i tvivl om kogetiden på æg? Så se her hvordan Karolines Køkkenskole koger æg.
