Sandkage

Giv bedømmelse 1

Giv bedømmelse 2

Giv bedømmelse 3

Giv bedømmelse 4

Giv bedømmelse 5

(128 vurderinger)

Min bedømmelse:

60+ min

Klassisk sandkage! Tilsæt kakao i halvdelen af dejen og du har en marmorkage.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Ingredienser

Opskriften gælder for 20 personer

250 g blødt smør
500 g sukker (ca. 6 dl)
4 æg
450 g hvedemel (ca. 7½ del)
4 tsk bagepulver
4 tsk vaniljesukker
1½ dl Karolines Køkken^® Kvark 0,3%
¼ liter mælk
smør til formene

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Sådan gør du

Pisk smør og sukker sammen, til det smuldrer. Pisk æggene i ét ad gangen. Pisk blandingen, til den bliver let og luftig. Bland mel, bagepulver og vaniljesukker. Vend det (drysset gennem en sigte) i smørblandingen, skiftevis med kvark og mælk. Smør 2 sandkageforme (a ca. 1½ liter) godt med smør. Fordel dejen i de 2 forme og bag sandkagerne midt i ovnen. Lad kagerne køle af i formene i ca. 10 min. Vend sandkagerne ud og lad dem køle helt af.

Bagetid

Ca. 50 min. ved 175° - traditionel ovn.

Serveringsforslag

På billedet kan du også se Sirupskage med smør.

Tip

Sådan kan du lave marmorkage: Bland 1½ spsk kakao i halvdelen af dejen, så du har en mørk og en lys dej. Fordel den mørke dej i 2 sandkageforme og fordel derefter den lyse dej i formene. Med en gaffel røre du forsigtigt rundt, så den mørke og lyse dej blander sig og der fremkommer et mønster.