Birchermysli

10 timer
• Arbejdstid: 20 min
•
Kommentarer (0)
Birchermysli

Birchermysli er en skøn gammel grødvariant fra Schweiz, hvor en blanding af korn, kerner, frø og nødder lægges i blød natten over. Birchermysli spises kold, gerne med lækre toppings som fx frugt eller bær. Her får du vores opskrift på birchermysli som både er nem at lave og spise - og er klar så snart du står op.

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

Dagen før

3 dl Rugflager
2 dl Æblemost
1½ dl Grofthakkede hasselnøddekerner
1 dl Kokosmel
3 dl Yoghurt naturel
2 Modne pærer i tern (ca. 150 g)
4 spsk Piskefløde
3 spsk Tørrede tranebær
½ tsk Vaniljepulver
250 g Friske bær, fx brombær, blåbær, hindbær og/eller ribs

Sådan gør du

Dagen før

  • Rør rugflager, æblemost, hasselnødder og kokos sammen og stil blandingen tildækket i køleskabet til dagen efter.

På dagen

  • Bland yoghurt, pæretern, fløde, tranebær og vaniljepulver sammen i en skål og vend det hele forsigtigt sammen med de udblødte rugflager. Smag til.
  • Anret birchermyslien i fire skåle, fordel bær henover og server.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Birchermyslien smager også dejligt med frisk frugt. Om vinteren kan det fx være æble og banan, eller appelsinfileter og tørrede abrikoser.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

594 kJ / 142 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 3,2 g
Protein: 3,4 g
Fedt: 8,3 g
Kulhydrat: 13,5 g
Hvad med at servere egg benedict til en hyggelig brunch?
Egg Benedict
Egg Benedict
(13)

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/birchermysli/