Små laksekugler

1 time 5 min
•
Kommentarer (2)
Små laksekugler

Disse små laksekugler er meget hurtige at lave og kræver ganske få ingredienser. Laksekuglerne er velegnede som en lille hapser til velkomstdrinken på en festlig aften - og de kan også være et afvekslende supplement til en tapasmenu. Laksekuglerne kan hapses som de er, eller lægges på et sprødt underlag og derved fylde lidt mere i maven.

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

Laksekugler

200 g Røget laks eller gravad laks
1 dl Kvark, fraiche eller cremefraiche
4 spsk Grofthakkede citrontimianblade
1 dl Fintklippet purløg
1 tsk Dijonsennep

Sådan gør du

Laksekugler

  • Hak laksen og vend den sammen med kvark, halvdelen af krydderurterne og sennep.
  • Form 20 små kugler og vend dem i krydderurterne.
  • Stil dem tildækkede i køleskabet i mindst 1 time.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Bland evt. timian og citronmelisse hvis du ikke kan finde citrontimian. Du kan anrette de små kugler på en lille kiks. rugbrødschips eller et stykke ristet brød.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

1797 kJ / 429 kcal

Næringsindhold pr. 100g

535 kJ / 128 kcal

Energifordeling

Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 0,3 g
Protein: 50,1 % 15,7 g
Fedt: 41,8 % 6 g
Kulhydrat: 8,1 % 2,6 g
Lækker anretning, når den står på tapas.
Tapasbræt
30 min
Tapasbræt
(24)

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/sma-laksekugler/