Florlette marengs med flødefyld
Små sprøde kokosmakroner
30 min
Tag ungerne med i køkkenet og lad dem hjælpe med at forme toppene - og evt. dryppe bundene i chokolade.
Ingredienser
50 stk (mini)
Antal portioner
- 50 g smør
- 250 g kokosmel (ca. 7 dl)
- 250 g sukker (ca. 3 dl)
- 1 vaniljestang - kornene herfra
- 4 æggehvider (ca. 1¼ dl)
- 150 g mørk chokolade (ca. 55% kakao)
Sådan gør du
Sådan gør du
Kom smør og de øvrige ingredienser i en tykbundet gryde. Rør blandingen godt sammen ved jævn varme i ca. 4 min. eller til smørret er smeltet. Læg bagepapir på 2 plader. Sæt, med 2 små skeer, kokosblandingen på bagepapiret i små toppe (ca. 2 tsk pr. top). Bag kokosmakronerne midt i ovnen.
Smelt chokoladen i en skål i vandbad. Dyp bunden af de afkølede kokosmakroner i chokolade. Stil dem på et stykke bagepapir og lad chokoladen stivne.
Tip
Kokosmakronerne smager også godt uden chokoladebund.
Bagetid
Ca. 12 min. ved 200°.
Sådan flækker du en vaniljestang
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 16460 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 32,8 g
- Protein: 4 %
- Kulhydrat: 40 %
- Fedt: 56 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®