Smørrebrødstapas med paté og lomo af sortfodssvin

30 min
•
Kommentarer (0)
Smørrebrødstapas med paté og lomo af sortfodssvin

Smørrebrød kan være frokost, aftensmad eller natmad. Et traditionelt stykke højtbelagt smørrebrød, kan udgøre et helt hovedmåltid i sig selv. Men det er også sjovt at smage mange forskellige slags, frem for at spise sig mæt i et enkelt stykke. Derfor har vi udviklet 4 små stykker smørrebrød. Vi kalder det smørrebrødstapas, og her får du stykket med paté og den spanske lomo, som er et tørret stykke filet fra en lberico-sortfodsgris. Søg på smørrebrødstapas for at finde mere inspiration.

  • Arla
  • Opskrifter
  • Smørrebrødstapas med paté og lomo af sortfodssvin
NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

Smørrebrødstapas

75 g Andepaté
1 spsk Creme fraiche 38%
½ dl Finthakket purløg
1 Lille, finthakket rødløg
50 g Agurk i meget små tern
1 tsk Friskpresset limesaft
½ tsk Sukker
Friskkværnet peber
4 skiver Rugbrød evt. udstukket i runde stykker
4 skiver Lomo - tørret grisefilet
25 g Sky i meget små tern
Brøndkarse

Sådan gør du

Smørrebrødstapas

  • Rør andepaté med cremefraiche og purløg til en ensartet masse.
  • Vend rødløg, agurk, lime, sukker og peber sammen.

Sådan anretter du smørrebrødstapas med paté og lomo

  • Kom rødløg/agurke- blandingen på rugbrødet og anret andepatéen og røget mørbrad herpå.
  • Pynt med sky og brøndkarse og server.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

I stedet for lomo kan du bruge fx røget svinemørbrad.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

588 kJ / 141 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 4,1 g
Protein: 5,6 g
Fedt: 2,9 g
Kulhydrat: 22,7 g
Server gerne flere slags smørrebrødstapas - det ser både flot ud og smager lige så godt som det ser ud.
Smørrebrødstapas med to gange æg
45 min
Smørrebrødstapas med to gange æg
(2)

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/smorrebrodstapas-med-pate-og-lomo/