Sødt rugbrød med mandler og tranebær

Name: Sødt rugbrød med mandler og tranebær
Yield: 1 brød
Ingredients: 25 g smør; 3 dl vand; 1 hvidtøl (33 cl); 50 g gær; 3 spsk muscovadosukker eller mørk farin; 2 tsk groft salt; 100 g hele, smuttede mandler; 100 g tørrede tranebær; 200 g usødet ymerdrys; 500 g groft rugmel (fintformalet); vand; groft rugmel

60+ min Frokost

Mandler, tørrede tranebær, usødet ymerdrys og hvidtøl giver smag til dette "rugbrød" der er oplagt som mellemmåltid.