Marinerede kartofler
Sommer-coleslaw med rygeost
30 min
Ny variation af den klassiske coleslaw. Her i en mager sommerudgave, der med sin let røgede smag passer fantastisk til grillmad.
Ingredienser
Antal portioner
- 100 g rygeost 0,4%
- 1 spsk dijon-honningsennep
- ¾ tsk groft salt
- 300 g fintsnittet spidskål
- 1 groftrevet grøn squash (ca. 200 g)
- 150 g groftrevne radiser
Sådan gør du
Sådan gør du
Rør rygeost, sennep og salt godt sammen. Vend grøntsagerne i dressingen og stil coleslawen tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Vend rundt i salaten og smag til.
Tips
Coleslawen smager dejligt sammen med grillstegte kyllingefileter, pulled pork eller som fyld i en sandwich. Radiser er nemmest at rive i en foodprocessor. Alternativt kan du snitte radiserne fint.
Sådan snitter du kål
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 950 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 9,8 g
- Protein: 45 %
- Kulhydrat: 39 %
- Fedt: 16 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®