Sursød nudelsalat og sprøde tigerrejer

Name: Sursød nudelsalat og sprøde tigerrejer
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Kinesisk
Ingredients: 250 g tørrede fuldkornsnudler; 2 liter vand; 1 dl ufarvet lagereddike; 85 g sukker (ca. 1 dl); 1½ tsk groft salt; 6 gulerødder i tynde stave (ca. 300 g); 2 røde peberfrugter i tynde strimler (ca. 250 g); 1 grøn peberfrugt i tynde strimler (ca. 125 g); 1 æg; 4 spsk rasp; 100 g Arla Karolines Køkken® Cheddar og Maasdammer; 1 tsk tandoorikrydderi; ½ tsk groft salt; 225 g pillede rå tigerrejer; ketjap manis; sød chilisauce

30 min Hovedret

Et godt alternativ til china-boxen....du kan selv nemt trylle en velsmagende nudelret frem med gulerødder og peberfrugter. Tigerrejerne vendes i rasp og revet ost og bliver sprøde i ovnen.

Velbekomme!