Svamperisotto

30 min Hovedret

Svamperisotto med rosenkål. En skøn grøn risotto fyldt med umami fra både svampe og ost.

Svamperisotto
Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

9522 kJ / 2276 kcal

Næringsindhold pr. 100g

499 kJ / 119 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 1,1 g
Protein: 13,4 % 3,9 g
Kulhydrat: 54,5 % 16 g
Fedt: 32,1 % 4,3 g
Tip

Lav lidt ekstra bouillon og hold den varm i en gryde, mens risottoen koger. Så har du ekstra varm bouillon, som du kan tilsætte under kogningen om nødvendigt. Eller du kan røre lidt i, lige inden serveringen, hvis du ønsker en mere lind risotto.

Ingredienser