Svampetoast med grønkål og æbler

Giv bedømmelse 1

Giv bedømmelse 2

Giv bedømmelse 3

Giv bedømmelse 4

Giv bedømmelse 5

(4 vurderinger)

Min bedømmelse:

30 min

En anderledes gourmet vegetartoast, til de aftener hvor kødet fravælges men hvor der selvfølgelig ikke bliver gået på kompromis med smag eller kvalitet.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

15 g smør
50 g markchampignoner
2 små finthakkede fed hvidløg
1 lille rødløg i tynde både (ca. 50 g)
3 spsk Karolines Køkken^® Piskefløde 38%
2 tsk hvidvinseddike
½ tsk groft salt

2 skiver grovbrød
15 g smør
4 skiver Arla^® Havarti 55+ Jalapenos

1 æble i små tern (ca. 50 g)
1½ dl renset, fintsnittet grønkål

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Sådan gør du

Smelt smørret i en pande ved kraftig varme, men uden det bruner. Svits svampe og løg i ca. 30 sek. . Tilsæt fløde, eddike og salt og lad det koge ved jævn varme i ca. 2 min. - rør af og til.

Smelt halvdelen af smørret i en pande ved kraftig varme, men uden det bruner. Steg brødskiverne gyldne på den ene side. Vend dem, kom ost på den gyldne side og steg den anden side gylden i resten af smøret.

Vend æbletern og grønkål sammen med svampeblandingen, anret det på toastene og server straks.