Svensk sommerkage med friske bær

Bedømmelse

(64 vurderinger)

1 timer

Med friske bær er kagen en rigtig sommersag, men resten af året kan du fint bruge frugt.

Ingredienser

Opskriften gælder for 10 personer

  • 175 g sukker (ca. 2 dl)
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 2 æg
  • 100 g smør - smeltet
  • 1 dl mælk
  • 175 g hvedemel (ca. 3 dl)
  • 1 tsk bagepulver

Sådan gør du

Sådan gør du

Pisk sukker, vaniljesukker og æg til en lys og luftig "æggesnaps". Bland smør og mælk og vend det forsigtigt i "æggesnapsen". Bland mel og bagepulver sammen og vend det forsigtig (evt. drysset gennem en sigte) i æggeblandingen. Hæld dejen i en smurt springform (ca. 24 cm i diameter) drysset med rasp. Bag kagen midt i ovnen til den er gylden og slipper kanten. Lad kagen køle af på en bagerist.

Ved serveringen

Stil kagen på et kagefad. Pisk fløden til et let flødeskum, kom det på kagen og fordel bærrerne herpå. Server straks.

Tip

Pynt evt. kagen med årstidens frugt eller frugt fra dåse.

Bagetid

Ca. 35 min. ved 175°.

Sådan pisker du flødeskum

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 13320 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 14,1 g
  • Protein: 5 %
  • Kulhydrat: 45 %
  • Fedt: 50 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Print

Kilde:

Vin match

Moscato Piemonte, Italien

Den søde, let perlende vin moscato d'asti fra Piemonte i Italien vil være et skønt glas til denne sommerkage Kilde: Martin Nordkvist

Læs også om vin til jordbær