Tacos med stegte tigerrejer
30 min
•
&format=webp)
Tacos med stegte tigerrejer og lun tomatsauce er indbydende både for øjet og for ganen. De små tortillas med krydrede, stegte rejer og tomatsauce vil glæde både børn og voksne. Tacos er en streetfood klassisker, som du kan variere i det uendelige. De serveres typisk med en slags fyld og let topping, så de er lige til at folde og nappe en bid af!
Ingredienser
Tomatsauce
10 g
Smør
|
|
---|---|
200 g
Groftrevne søde kartofler
|
|
2 dåser
Cherrytomater (ca. 800 g)
|
|
¾ tsk
Groft salt
|
Stegte rejer
300 g
Pillede rå tigerrejer
|
|
---|---|
15 g
Smør
|
|
1
Rød chilipeber i tynde ringe
|
|
2
Små fed hvidløg i tynde skiver
|
|
½ tsk
Groft salt
|
8
Små tortillaer
|
|
---|---|
150 g
Fintsnittet lilla spidskål
|
|
3 dl
Frisk koriander
|
|
2
Limefrugter i både
|
|
2½ dl
Fraiche
|
Sådan gør du
Tomatsauce
Stegte rejer
Server en frisk og sprød salat til.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
6409 kJ / 1532 kcal
Næringsindhold pr. 100g
318 kJ / 76 kcal
Energifordeling
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 1,5 g |
Protein: | 24,9 % | 4,6 g |
Kulhydrat: | 46,1 % | 8,6 g |
Fedt: | 29 % | 2,5 g |
Relateret video
Sådan snitter du kål
Vil du gøre kål på dit kålhoved? Karolines Køkkenskole viser, hvordan du nemt snitter kål som rødkål, hvidkål, spidskål og savojkål.
