Fra 1. juni er DMK Group og Arla Foods fusioneret. Læs pressemeddelelsen her

Tacos med stegte tigerrejer

30 min
•
Kommentarer (0)
Tacos med stegte tigerrejer

Tacos med stegte tigerrejer og lun tomatsauce er indbydende både for øjet og for ganen. De små tortillas med krydrede, stegte rejer og tomatsauce vil glæde både børn og voksne. Tacos er en streetfood klassisker, som du kan variere i det uendelige. De serveres typisk med en slags fyld og let topping, så de er lige til at folde og nappe en bid af!

Se den {klassiske} version
Tilføj alle ingredienser til Nemlig 🛒

Åben indkøbslisten

Ingredienser

Tomatsauce

10 g Smør
200 g Groftrevne søde kartofler
2 dåser Cherrytomater (ca. 800 g)
¾ tsk Groft salt

Stegte rejer

300 g Pillede rå tigerrejer
15 g Smør
1 Rød chilipeber i tynde ringe
2 Små fed hvidløg i tynde skiver
½ tsk Groft salt
8 Små tortillaer
150 g Fintsnittet lilla spidskål
3 dl Frisk koriander
2 Lime i både
2½ dl Fraiche

Sådan gør du

Tomatsauce

  • Lad smørret smelte i en tykbundet gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits de søde kartofler under omrøring i ca. 5 min.
  • Tilsæt tomater og salt og kog saucen ved svag varme og under låg i ca. 5 min.

Stegte rejer

  • Dup rejerne tørre. Lad smørret blive gyldent i en pande.
  • Steg rejerne ved kraftig varme og under omrøring i ca. 2 min. Tilsæt chili og hvidløg og steg i yderligere ca. 2 min. ved svag varme.
  • Lun de små tortillas efter anvisningen på emballagen.
  • Server dem sammen med lun tomatsauce, stegte rejer, spidskål, koriander, limefrugt og iskold fraiche - så man selv kan fylde sine tortillas.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Server en frisk og sprød salat til.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

320 kJ / 77 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 1,5 g
Protein: 4,7 g
Fedt: 2,5 g
Kulhydrat: 8,7 g
Prøv at lav dine egne tortillas - det er umagen værd!
Hjemmebagte tortillas
30 min
Hjemmebagte tortillas
(54)
Relateret video Sådan snitter du kål

Vil du gøre kål på dit kålhoved? Karolines Køkkenskole viser, hvordan du nemt snitter kål som rødkål, hvidkål, spidskål og savojkål. 

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og i vores nye kogebog Mad Med Mere Grønt.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
Mad med mere bælg

✨NYHED✨ - download vores nye e-kogebog

14 helt nye opskrifter med bønner og linser – nem inspiration til velkendte hverdagsretter uden at gå på kompromis med smagen

👉 Hent e-kogebogen – og få de nyeste opskrifter og idéer, der gør det nemt at komme i gang med bælgfrugter

Download e-kogebogen her
Mad med mere bælg
https://www.arla.dk/opskrifter/tacos-med-stegte-tigerrejer/