&w=375&h=265&mode=crop&ak=6826258c&hm=a0d881cb)
Tærtedej
45 min
Fryseegnet
Hjemmelavet tærtedej, der både er sprød og nem at lave. Uden en god tærtedej er det svært at lave en god tærte. Denne madtærtedej er beregnet til madtærter - der er ikke sukker i dejen. Du kan trykke dejen ud i formen med fingrene eller rulle den ud med en kagerulle, alt efter hvad du foretrækker. Brug denne opskrift på en nem tærtedej - og du er sikker på du får en dejlig sprød tærtebund.
Sådan gør du
Forbagning:
10-15 min. ved 200°- tradionel ovn.
Tærtedej
Skal det gå lidt hurtigere kan du stille tærtebunden i fryseren i ca. 15 min. - eller helt springe tiden i køleskabet over. Vær dog forberedt på, at kanten så måske glider lidt ned. Ønsker du en fuldkornstærtebund kan du erstatte ⅓ af hvedemelet med fuldkornsmel. Tilsæt evt. også en smule mere vand.
Tærtebunden kan fryses både ubagt og bagt.
Energiindhold for hele retten:
5560 kJ / 1329 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1853 kJ / 443 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,1 g |
| Protein: | 4,7 % | 5,1 g |
| Kulhydrat: | 38,9 % | 42,4 g |
| Fedt: | 56,4 % | 28,2 g |
Mere inspiration
Mangler du inspiration til tærtefyld, så se her
&w=256&h=256&mode=crop&ak=6826258c&hm=cfa4428a)
Ingredienser
Tærtedej
|
175 g
Hvedemel (ca. 2¾ dl)
|
|
|---|---|
|
½ tsk
Groft salt
|
|
|
100 g
Koldt smør
|
|
|
1½ spsk
Vand
|
)
)
