&format=webp)
&format=webp)
14 helt nye opskrifter med bønner og linser – nem inspiration til velkendte hverdagsretter uden at gå på kompromis med smagen
👉 Hent e-kogebogen – og få de nyeste opskrifter og idéer, der gør det nemt at komme i gang med bælgfrugter
Tærtedej
45 min
Fryseegnet
•
&format=webp)
Hjemmelavet tærtedej, der både er sprød og nem at lave. Uden en god tærtedej er det svært at lave en god tærte. Denne madtærtedej er beregnet til madtærter - der er ikke sukker i dejen. Du kan trykke dejen ud i formen med fingrene eller rulle den ud med en kagerulle, alt efter hvad du foretrækker. Brug denne opskrift på en nem tærtedej - og du er sikker på du får en dejlig sprød tærtebund.
Ingredienser
Tærtedej
|
175 g
Hvedemel (ca. 2¾ dl)
|
|
|---|---|
|
½ tsk
Groft salt
|
|
|
100 g
Koldt smør
|
|
|
1½ spsk
Vand
|
Sådan gør du
Tærtedej
Tips til opskriften
Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.
Skal det gå lidt hurtigere kan du stille tærtebunden i fryseren i ca. 15 min. - eller helt springe tiden i køleskabet over. Vær dog forberedt på, at kanten så måske glider lidt ned. Ønsker du en fuldkornstærtebund kan du erstatte ⅓ af hvedemelet med fuldkornsmel. Tilsæt evt. også en smule mere vand.
Tærtebunden kan fryses både ubagt og bagt.
Næringsindhold, pr 100 g
Energiindhold:
1851 kJ / 442 kcal
Energifordeling
| Energi pr 100 g | |
|---|---|
| Fiber: | 2,1 g |
| Protein: | 5,1 g |
| Fedt: | 28,2 g |
| Kulhydrat: | 42,4 g |
Andre gode forslag
-
Mad giver læring til livetKan det at dufte og smage lære os noget?
