&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=7a55f26c)
Tatar med spicy oksefilet og syltede løg
60+ min
Lækker lille salat-haps med tartar af oksefilet, sojacreme og syltede løg.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
12 stk
Antal portioner
Syltede løg
- 1½ dl vand
- 1 dl sukker (ca. 85 g)
- ½ dl ufarvet lagereddike
- 1 salatløg i tynde ringe (ca. 75 g)
- 250 g optøet oksefilet
- 1 spsk olivenolie
- 1 tsk stærk chilisauce, fx sriracha
- ¾ tsk groft salt
Sojacreme
-
1 dl Karolines Køkken® Cremefraiche 38%
- 2 tsk sojasauce
- 1 hjertesalat
Pynt
- friske korianderblade
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Syltede løg
Kog vand, sukker og eddike i ca. 2 min eller til sukkeret er opløst. Hæld lagen over løgringene og lad dem stå min. 1 time.
Skær oksefileten i helt små tern og vend dem godt sammen med olie, chilisauce og salt.
Sojacreme
Rør cremefraiche og soja sammen. Smag til.
Skær bunden af hjertesalaten. Skyl og tør bladene godt. Anret 12 blade på et fad og fordel tataren herpå. Fordel lidt af sojacremen og nogle syltede løgringe på hvert blad. Pynt med koriander og server resten af cremen og de syltede løg ved siden af.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 3690 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 3,1 g
- Protein: 28 %
- Kulhydrat: 7 %
- Fedt: 65 %
Vind 5000 kr. til årets julemiddag!
Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!
Besøg julebordet og quiz medVind 5000 kr.!
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!