Teriyakikylling

Teriyakikylling med ris og grøntsager er det perfekte familiemåltid. Den saftige kylling og den lækre teriyakisauce er noget, som både børn og voksne kan lide. Den enkle og velsmagende gryderet består udover kylling af gulerødder og broccoli, som bidrager både med sprødhed og farve. Teriyakikylling er nem at tilberede, servere og spise - og kræver ikke meget opvask efterfølgende.

Ingredienser

450 g Kyllingelårfileter
½ tsk Groft salt
20 g Smør
2 Gulerødder, skåret i strimler
250 g Broccoli i buketter og skiver
3 Fed hvidløg i skiver
½ dl Teriyakisauce
2 spsk Sojasauce
1 tsk Sambal oelek
2½ dl Madlavningsfløde

Tilbehør

4 dl Løse ris, parboiled
3 Forårsløg i skiver

Sådan gør du

Skær kyllingelårfileterne i strimler og drys dem med salt.
Kom smør i en sauterpande og brun kyllingestykkerne ved kraftig varme til de er gyldne. Tag kyllingestykkerne op af panden.
Steg gulerødder, broccoli og hvidløg 2-3 min. ved kraftig varme - og læg kyllingstykkerne tilbage.
Hæld teriyakisauce, sojasauce, sambal oelek og fløde over retten og lad den koge ved jævn varme 3-5 minutter.
Server teriyakikylling med kogte ris og forårsløg i skiver.