Toast med avocado og grillet grønt - lav denne skønne toast på grillpanden om vinteren og udenfor på grillen i sommerhalvåret.
Sådan gør du
Mos avocadoen med en gaffel og vend citronsaft og salt heri. Smag til.
Grillet grønt
Lad en grillpande blive godt varm. Skyl snackpeberne og aspargesbroccoli og tør dem godt. Grill dem i ca. 3 min - vend af og til.
Læg toastbrødene på grillpanden og grill dem i ca. 2 min. Vend brødene og gnid dem med hvidløg på den grillede side. Læg osten på det ene toastbrød. Grill toastbrødene til de er sprøde og osten er let smeltet.
Smør avocadoblandingen på toastbrødet uden ost. Fordel de grillede grøntsager herpå og læg ostetoasten øverst. Drys med forårsløg og salt og server.