Toast med svampe, æble og blåbær

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(9 vurderinger)

30 min

Lækker åben svampetoast, med masser af umami og frisk smag.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

Æblesalat

  • 2 æbler i små tern (ca. 250 g)
  • 2 spsk friskpresset limesaft
  • 125 g blåbær
  • 1 dl finthakket bredbladet persille
  • 25 g smør
  • 200 g Karolines Køkken® Halloumi ost 25% i tern Halloumi
  • 300 g rensede østershatte i mindre stykker
  • 2 rødløg i tynde både (ca. 150 g)
  • 2 store finthakkede fed hvidløg
  • 2 spsk mørk balsamicoeddike
  • 1 tsk groft salt
  • 1 spsk friske timianblade
  • 8 skiver landbrød (ca. 600 g)
  • 50 g smør

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Vend æblerne sammen med limesaft, blåbær og persille. Lad det trække indtil servering.

Smelt smørret i en pande ved kraftig varme, men uden det bruner. Svits osten i ca. 2 min. og tag den af panden. Tilsæt svampe og løg og svits i ca. 4 min. - rør af og til. Tilsæt balsamico, salt og timian og svits i yderligere ca. 1 min.

Smør brødene med smør og fordel dem på en plade med bagepapir - med smøret opad. Rist brødene midt i ovnen - til de er gyldne. Fordel brødene på fade og anret først svampe og dernæst æblesalat og halloumi, oven på brødet. Server de 8 svampetoast straks, sammen med æblesalaten.

Ristning

Ca. 5 min. ved 175° - traditionel ovn.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 13200 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 41 g
  • Protein: 14 %
  • Kulhydrat: 48 %
  • Fedt: 38 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag