Ovnstegte kyllingelår og sursød hvidkålssalat
Tortillas med kylling og salsa
30 min
En opskrift hvor både hovedingrediens og tilbehør kan varieres efter smag og behag.
Ingredienser
Antal portioner
Dressing
-
200 g Karolines Køkken® Kvark 0,3%
- 2 spsk mild mangochutney
Tortillas med kylling og salsa
- 8 majs tortillaer, ca. 20 cm i diameter
- 1 stegt kylling
- 20 g smør
- 1 rødløg i tynde både
- 2 peberfrugter i strimler
- 1 spsk tacokrydderi
- 2 dl mild tomatsalsa
Tilbehør:
-
100 g Karolines Køkken® Pasta- & gratineringsost 30%
- 1 dåse røde kidneybønner (ca. 420 g)
- 275 g majskerner
Sådan gør du
Sådan gør du
Dressing
Rør kvark sammen med mangochutney og smag dressingen til.
Tortillas med kylling og salsa
Pak de 8 tortillas ind i et fugtigt viskestykke. Læg dem i et ovnfast fad, og dæk med alufolie. Lun tortillas i ovnen så de bliver bløde. Fjern imens skind og ben på kyllingen og del kødet i mindre stykker. Lad fedtstof blive gylden i en pande. Steg løg og peberfrugt til grøntsagerne begynder at blive bløde. Tilsæt kyllingkød, tacokrydderi og tomatsalsa og bring blandingen til kogepunktet. Smag til.
Anret kyllingeblandingen på de varme tortillas og server med dressing, ost, bønner og majs.
Lune tortillas
Ca. 10 min. ved 225° - traditionel ovn.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 15540 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 28,7 g
- Protein: 24 %
- Kulhydrat: 47 %
- Fedt: 29 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®