Sprøde tortillas med hot tomatsalsa, grillet kylling og spidskål
30 min
•

Sprøde tortillas med hot tomatsalsa, grillet kylling og lilla spidskål. Tortillas er en nem farverig hverdagsret - og du kan bruge grillpanden eller havegrillen!
Ingredienser
Hot tomatsalsa
400 g
Tomater, fx farvede cherrytomater
|
|
---|---|
1
Finthakket fed hvidløg
|
|
1
Finthakket rød chilipeber - uden vægge og kerner
|
|
1 spsk
Friskpresset limesaft
|
|
½ tsk
Groft salt
|
Grillet kylling
500 g
Kyllingeinderfileter
|
|
---|---|
2 tsk
Rapsolie
|
|
½ tsk
Groft salt
|
|
Friskkværnet peber
|
8
Mellem fuldkornstortillaer
|
|
---|---|
300 g
Fintstrimlet lilla spidskål
|
|
2 dl
Frisk koriander
|
|
2½ dl
Creme fraiche
|
|
½ tsk
Groft salt
|
Pynt
Limefrugter i både
|
---|
Sådan gør du
Hot tomatsalsa
Grillet kylling
Ved serveringen
Hvis du ikke har en grillpande, så kan du sagtens lave retten på en almindelig stegepande.
Relateret video
Sådan skærer du en avocado
Avocadoer kan drille lidt, når de skæres. Karolines Køkkenskole viser her et trick til, hvordan du nemt fjerner stenen fra en avocado.
