Sprøde tortillas med hot tomatsalsa, grillet kylling og spidskål
  • Arla
  • Opskrifter
  • Sprøde tortillas med hot tomatsalsa, grillet kylling og spidskål

Sprøde tortillas med hot tomatsalsa, grillet kylling og spidskål

30 min
Sprøde tortillas med hot tomatsalsa, grillet kylling og lilla spidskål. Tortillas er en nem farverig hverdagsret - og du kan bruge grillpanden eller havegrillen!

Sådan gør du

Hot tomatsalsa
  • Skær tomaterne i små stykker og lad dem dryppe af i en sigte.
  • Bland tomatstykkerne med hvidløg, chili, limesaft og salt.
  • Smag til og stil tomatsalsaen tildækket i køleskabet.
Grillet kylling
  • Lad en grillpande blive godt varm.
  • Vend kyllingefileterne med olie og drys dem med salt og peber.
  • Grill kyllingefileterne 6-8 min. - til de lige er gennemstegte.
Ved serveringen
  • Varm de 4 tortillas på grillpanden et kort øjeblik - til de er sprøde.
  • Fordel halvdelen af kylling, spidskål, koriander, cremefraiche og tomatsalsa herpå. Drys med salt, pynt med limebåde og server.
  • Varm de sidste 4 tortillas på grillpanden efterfølgende.

Hvis du ikke har en grillpande, så kan du sagtens lave retten på en almindelig stegepande.

Energiindhold for hele retten:

8788 kJ / 2100 kcal

Næringsindhold pr. 100g

470 kJ / 112 kcal

Energifordeling
Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 1,5 g
Protein: 31,2 % 8,6 g
Kulhydrat: 38 % 10,5 g
Fedt: 30,8 % 3,9 g
Relateret video
Sådan skærer du en avocado

Avocadoer kan drille lidt, når de skæres. Karolines Køkkenskole viser her et trick til, hvordan du nemt fjerner stenen fra en avocado.

Ingredienser

Hot tomatsalsa
400 g Tomater, fx farvede cherrytomater
1 Finthakket fed hvidløg
1 Finthakket rød chilipeber - uden vægge og kerner
1 spsk Friskpresset limesaft
½ tsk Groft salt
Grillet kylling
500 g Kyllingeinderfileter
2 tsk Rapsolie
½ tsk Groft salt
Friskkværnet peber
8 Mellem fuldkornstortillaer
300 g Fintstrimlet lilla spidskål
2 dl Frisk koriander
2½ dl Creme fraiche
½ tsk Groft salt
Pynt
Limefrugter i både
Se opskriften, tips, inspiration og mange flere opskrifter på Arla.dk Se opskriften, tips, inspiration og mange flere opskrifter på Arla.dk