Trekornsgrød med abrikoskompot

Name: Trekornsgrød med abrikoskompot
Total time: 1 h
Yield: 4 personer
Ingredients: 250 g tørrede abrikoser; 4 dl vand; 1½ spsk sukker; 2 appelsiner (ca. 550 g); 3 spsk friskpresset citronsaft; 2 dl vand; 50 g byggryn (ca. ¾ dl); 50 g knækkede hvedekerner (ca. ¾ dl); 1 liter sødmælk, letmælk eller minimælk; 4 spsk hirseflager; 1 tsk groft salt

1 timer Hovedret

En grøddag er absolut ingen straf, når grøden er så delikat som denne trekornsgrød.

Velbekomme!

Tips

Du kan også servere grøden med koldt smør og kanelsukker (blandingsforhold: 1 tsk kanel blandet med 2 spsk sukker). Abrikoskompotten smager godt sammen med syrnede mælkeprodukter, fx tykmælk.