Vegetar tacos med ost og tomatsalsa

30 min
•
Kommentarer (0)
Vegetar tacos med ost og tomatsalsa

Små bløde tacos med fyld af rødkål, tomatsalsa og salatost.

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

400 g Fintstrimlet rødkål eller lilla spidskål
½ tsk Groft salt

Tomatsalsa

8 Tomater (ca. 900 g)
2 Små finthakkede fed hvidløg
3 spsk Finthakkede mynteblade
1 spsk Friskpresset limesaft
½ tsk Groft salt
250 g Majs
12 Små tortillaer
1 Avocado i mindre stykker (ca. 125 g)
150 g Salatost brudt i små stykker

Sådan gør du

  • Vend rødkålen med salt, hæld den i en sigte og lad den stå i ca. 15 min.

Tomatsalsa

  • Udkern tomaterne og skær tomatkødet i små tern. Tilsæt de øvrige ingredienser og stil salsaen til side til serveringen.
  • Knug rødkålen fri for væde og bland den med majskerner. Lun tortillaerne efter anvisning på emballagen og fyld dem med rødkålsblandingen, tomatsalsa, avocado og ost. Stil dem tæt sammen på et fad og server med resten af salsaen.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Tilsæt tørret eller frisk finthakket chili til din tomatsalsa, hvis du kan lide den stærk.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8067 kJ / 1928 kcal

Næringsindhold pr. 100g

373 kJ / 89 kcal

Energifordeling

Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 2,4 g
Protein: 14 % 3,1 g
Fedt: 36,1 % 3,6 g
Kulhydrat: 49,9 % 11 g

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/vegetar-tacos-med-ost-og-tomatsalsa/