Waldorfsalat med skyr

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(8 vurderinger)

45 min

Waldorfsalat med skyr og ristede pinjekerner. Dejlig til stegt kød og kogte kartofler.

Ingredienser

Antal portioner

  • 1 æble, fx coxorange
  • 3 stilke bladselleri
  • 125 g blå vindruer

Dressing

  • 1½ dl Cheasy® skyr naturel skyr naturel
  • 1½ spsk mælk
  • 1 tsk honning
  • ½ tsk dijonsennep
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 1½ spsk ristede pinjekerner

Pynt

  • blade af bladselleri
  • pinjekerne

Sådan gør du

Sådan gør du

Skær æblet i tern, bladselleri i tynde skiver, og vindruer i halve (fjern kernerne).

Dressing

Rør skyr sammen med de øvrige ingredienser. Vend æbler, bladselleri og druer i dressingen, og lad salaten trække i køleskabet mindst ½ time. Smag til.

Tip

Salaten smager dejligt, fx sammen med stegt kylling og kartofler. Eller i madpakken med et stykke brød.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 1760 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 8 g
  • Protein: 22 %
  • Kulhydrat: 52 %
  • Fedt: 26 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde: