Waldorfsalat med skyr

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(8 vurderinger)

45 min

Waldorfsalat med skyr og ristede pinjekerner. Dejlig til stegt kød og kogte kartofler.

Ingredienser

Antal portioner

  • 1 æble, fx coxorange
  • 3 stilke bladselleri
  • 125 g blå vindruer

Dressing

  • 1½ dl Cheasy® skyr naturel skyr naturel
  • 1½ spsk mælk
  • 1 tsk honning
  • ½ tsk dijonsennep
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 1½ spsk ristede pinjekerner

Pynt

  • blade af bladselleri
  • pinjekerne

Sådan gør du

Sådan gør du

Skær æblet i tern, bladselleri i tynde skiver, og vindruer i halve (fjern kernerne).

Dressing

Rør skyr sammen med de øvrige ingredienser. Vend æbler, bladselleri og druer i dressingen, og lad salaten trække i køleskabet mindst ½ time. Smag til.

Tip

Salaten smager dejligt, fx sammen med stegt kylling og kartofler. Eller i madpakken med et stykke brød.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 1760 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 8 g
  • Protein: 22 %
  • Kulhydrat: 52 %
  • Fedt: 26 %

Tilbage

Test din viden om Halloumi og vind!

Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.

Quiz med her

Konkurrence

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.

Læs mere og download

Ny, forbedret app

Print

Kilde: