Butternut squash i ovn
&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=a0ce0de9)
Waldorfsalat med skyr
45 min
Waldorfsalat med skyr og ristede pinjekerner. Dejlig til stegt kød og kogte kartofler.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 æble, fx coxorange
- 3 stilke bladselleri
- 125 g blå vindruer
Dressing
-
1½ dl Cheasy® skyr naturel
- 1½ spsk mælk
- 1 tsk honning
- ½ tsk dijonsennep
- ½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 1½ spsk ristede pinjekerner
Pynt
- blade af bladselleri
- pinjekerne
Sådan gør du
Sådan gør du
Skær æblet i tern, bladselleri i tynde skiver, og vindruer i halve (fjern kernerne).
Dressing
Rør skyr sammen med de øvrige ingredienser. Vend æbler, bladselleri og druer i dressingen, og lad salaten trække i køleskabet mindst ½ time. Smag til.
Tip
Salaten smager dejligt, fx sammen med stegt kylling og kartofler. Eller i madpakken med et stykke brød.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 1760 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 8 g
- Protein: 22 %
- Kulhydrat: 52 %
- Fedt: 26 %
Tip
Salaten smager dejligt, fx sammen med stegt kylling og kartofler. Eller i madpakken med et stykke brød.
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®