Whiskysauce

30 min
•
Kommentarer (0)
Whiskysauce

Lav din egen whiskysauce nemt og enkelt. Smager godt sammen med en god bøf og ovnstegte kartofler.

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

25 g Smør
1 Lille finthakket løg
1 dåse Koncentreret tomatpuré
1½ spsk Hvedemel
3 dl Mælk
1 tsk Worcestershiresauce
3 spsk Sød chilisauce
1 tsk Groft salt
Friskkværnet peber
¾ dl Whisky

Sådan gør du

  • Lad smørret smelte i en tykbundet gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits løget i ca. 1 min. Rør tomatpuré og mel i og derefter mælken. Tilsæt worchestershiresauce, chilisauce, salt og peber og bring saucen i kog. Kog den ved jævn varme og under omrøring i ca. 4 min. Tilsæt whisky og smag til.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

3026 kJ / 723 kcal

Næringsindhold pr. 100g

477 kJ / 114 kcal

Energifordeling

Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 0,9 g
Protein: 9,1 % 2,6 g
Fedt: 29,5 % 3,8 g
Kulhydrat: 37,6 % 10,6 g
Alkohol: 23,8 % 4 g
Relateret video Sådan redder du en sovs, der er for salt

Er sovsen blevet for salt? Karolines Køkkenskole viser med et enkelt tip, hvordan du redder en sovs, der er for salt.

Andre gode forslag

Se mere
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/whiskysauce/