Æble- og solbærsaft

Name: Æble- og solbærsaft
Total time: 1 h
Yield: 10 personer
Ingredients: 2 store syrlige madæbler, fx belle de boskoop; 250 g solbær; 2 dl vand; 175 g sukker (ca. 2 dl); 1 tsk atamon

Savner du en lækker forfriskende opskrift på hjemmelavet saft? Et lækkert alternativ til masseproduceret saft - så prøv opskriften på æble- og solbærsaft.

https://www.arla.dk/opskrifter/able--og-solbarsaft/

Sådan gør du

Skræl æblerne, befri dem for kernehus og stilk og skær dem i mindre stykker. Skyl solbærrene. Kom æbler, solbær og vand i en gryde og bring det i kog. Kog ved svag varme og under låg i ca. 10 min. Mos gerne frugten lidt i gryden, mens det koger. Hæld frugtmassen i en sigte og pres saften fra med en grydeske. Bring saften i kog og tilsæt sukker. Kog den ved svag varme og uden låg i ca. 10 min. Skum evt. saften.

Tag gryden af varmen og tilsæt atamon. Hæld saften på skoldede og atamonskyllede flasker. Fortynd med ca. 4 gange vand inden servering.

Energiindhold for hele retten:

4329 kJ / 1035 kcal

Næringsindhold pr. 100g

420 kJ / 100 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,6 g
Protein:	1,8 %	0,5 g
Kulhydrat:	94,4 %	23,3 g
Fedt:	3,8 %	0,4 g

Ingredienser

2 Store syrlige madæbler, fx belle de boskoop
250 g Solbær
2 dl Vand
175 g Sukker (ca. 2 dl)

1 tsk Atamon

Arla Foods

Arla Foods amba head office
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Æble- og solbærsaft

Sådan gør du

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Ingredienser

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg