Æblepandekager

Bedømmelse

(0 vurderinger)

1 timer

Lækre pandekager med fyld af æbler er gode som efterårs- eller vinterdessert og bedst med danske æbler.

Ingredienser

8 stk. pr. portion

Antal portioner
  • 3 æbler fx ingridmarie
  • 1 spsk sukker
  • ½ dl mørk rom

Dej

  • 125 g hvedemel (ca. 2 dl)
  • 1 tsk bagepulver
  • 1½ spsk sukker
  • ½ tsk groft salt
  • 2 æggeblommer
  • 1 dl mælk
  • 2 æggehvider
  • smør til stegning

Kanelsukker

  • 4 spsk sukker
  • 2 tsk stødt kanel

Tilbehør:

Sådan gør du

Sådan gør du

Skræl æblerne. Skær dem i kvarte og fjern kernehusene. Skær æblerne i meget tynde skiver og læg dem i en skål. Fordel sukker og rom over skiverne og lad æblerne stå tildækket i køleskabet i ca. ½ time.

Dej

Bland mel, bagepulver, sukker og salt sammen. Rør æggeblommer og mælk i lidt efter lidt. Pisk æggehviderne stive og vend dem i dejen. Smelt lidt smør på en lille teflonpande (ca. 14 cm i diameter). Fordel 2 spsk dej på panden og læg herpå æbleskiver. Fordel 1 spsk dej over æblerne og bag ca. 1 min. til kanten er svagt gylden. Vend pandekagen og bag den ca. 1 min. mere. Hold pandekagerne varme på et fad anbragt over vandbad, eller i ovnen.

Kanelsukker

Bland sukker og kanel sammen og server det som drys til pandekagerne.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 8860 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 4,6 g
  • Protein: 6 %
  • Kulhydrat: 39 %
  • Fedt: 48 %
  • Alkohol: 7 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Kilde: