&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
14 helt nye opskrifter med bønner og linser – nem inspiration til velkendte hverdagsretter uden at gå på kompromis med smagen
👉 Hent e-kogebogen – og få de nyeste opskrifter og idéer, der gør det nemt at komme i gang med bælgfrugter
Æggemuffins
30 min
•
&format=webp)
Små delikate æggemuffins, som er perfekte til madpakken eller som en nem og hurtig morgenmad. Denne opskrift på æggemuffins er blandt andet med spinat og bacon, men indholdet kan varieres alt efter, hvad du bedst kan lide eller råvarer i sæson. Det er en god måde at få brugt sine rester på. Æggeblandingen er lavet på hytteost, som giver en dejlig smag og konsistens til disse æggemuffins - men er du ikke til hytteost, kan du blot erstatte det med mælk.
Ingredienser
|
125 g
Bacon i små tern
|
|
|---|---|
|
100 g
Skyllede babyspinat
|
|
|
8
Æg
|
|
|
4 spsk
Hytteost
|
|
|
½ tsk
Groft salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
Sådan gør du
Tips til opskriften
Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.
Du kan bruge de små æggemuffins til madpakken. Server dem fx sammen med gnavegrønt og en god dip. De små muffins kan også spises lune, fx til brunch.
Næringsindhold, pr 100 g
Energiindhold:
634 kJ / 151 kcal
Energifordeling
| Energi pr 100 g | |
|---|---|
| Fiber: | 0,3 g |
| Protein: | 11,1 g |
| Fedt: | 11,8 g |
| Kulhydrat: | 0,5 g |
Disse snurrer er også oplagte at tage med i madpakken.
Andre gode forslag
-
Mad giver læring til livetKan det at dufte og smage lære os noget?
