Aioli
15 min
Aioli er en hvidløgsmayonnaise, som kan bruges som dip til fx ovnbagte grøntsager, kartofler eller som dressing i en burger. Denne hjemmelavede aioli smager fantastisk og er let at gå til.
&w=479&h=335&ak=6826258c&hm=f1aaa9bf)
Mere inspiration
Aioli er lækkert til butternut squash i ovn eller andre ovnbagte grøntsager.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
5219 kJ / 1247 kcal
Næringsindhold pr. 100g
3262 kJ / 780 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,1 g |
| Protein: | 0,8 % | 1,6 g |
| Kulhydrat: | 0,6 % | 1,2 g |
| Fedt: | 98,6 % | 86,9 g |
Tilberedningstip
Ved tilberedning af aioli er det vigtigt at både ingredienser og skål har samme temperatur ellers vil aiolien skille eller blive tynd. Lad det stå fremme på køkkenbordet i mindst ½ time.
&w=212&h=120&ak=6826258c&hm=47d83e4d)
&w=212&h=120&ak=6826258c&hm=de8c4fa9)
