Aioli er en hvidløgsmayonnaise, som kan bruges som dip til fx ovnbagte grøntsager, kartofler eller som dressing i en burger. Denne hjemmelavede aioli smager fantastisk og er let at gå til.
Aioli er lækkert til butternut squash i ovn eller andre ovnbagte grøntsager.
5219 kJ / 1247 kcal
3262 kJ / 780 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 0,1 g |
Protein: | 0,8 % | 1,6 g |
Kulhydrat: | 0,6 % | 1,2 g |
Fedt: | 98,6 % | 86,9 g |
Ved tilberedning af aioli er det vigtigt at både ingredienser og skål har samme temperatur ellers vil aiolien skille eller blive tynd. Lad det stå fremme på køkkenbordet i mindst ½ time.