And på grill

And på grill

60+ min Hovedret
Det er populært at stege and på grill juleaften, fordi grillen giver anden et dejligt sprødt skind på hele anden - og måske også fordi, der så er plads til endnu en and og en flæskesteg i ovnen. And på grill kan give lidt udfordringer fordi stegetiden afhænger af temperaturen udenfor, og fordi der ikke er plads til mere end en and på de fleste grilltyper. Prøv om denne opskrift på and på grill kan give dig lyst til at grille juleaften.
Mere inspiration

Brunede kartofler

Brunede kartofler
60+ min
Brunede kartofler
(264)
Velbekomme!
Tips

Er I mange, så steg den ene and i ovnen, evt. sammen med flæskestegen og den anden and på grillen. Har du ikke mulighed for at sætte foliebakke under anden til opsamling af sky, så kog sky af hals og vingespidser.

Variation

Du kan fylde anden med æbler og/eller svesker i stedet for appelsiner.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

20492 kJ / 4898 kcal

Næringsindhold pr. 100g

1297 kJ / 310 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 0,4 g
Protein: 11,7 % 8,9 g
Kulhydrat: 2,8 % 2,1 g
Fedt: 85,5 % 30 g
Relateret video
Perfekte brunede kartofler

Driller de brunede kartofler? Karolines Køkkenskole viser dig, hvordan du laver perfekte brunede kartofler.

Ingredienser

Bæredygtighed
Bæredygtighed
Andelsselskabet
Andelsselskabet
Arla Karolines Køkken® App
Arla Karolines Køkken® App
Køb merchandise
Køb merchandise