Appelsinkage med citronglasur

Bedømmelse

(0 vurderinger)

60+ min

Saftig sandkage med smag af både appelsin og citron. Er du heldig at have flotte små forme, kan du lave flere små kager i stedet for én stor.

Ingredienser

12 stykker

Antal portioner
  • 10 g blødt smør - til formen
  • ½ dl kokosmel
  • 100 g smør
  • 150 g sukker (ca. 1¾ dl)
  • 3 æg
  • 200 g hvedemel (ca. 3½ dl)
  • 1½ tsk bagepulver
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 1 dl Karolines Køkken® Kvark 0,3% Kvark 0,3%
  • 4 spsk fintrevet appelsinskal (usprøjtet)
  • ½ dl friskpresset appelsinsaft

Citronglasur

  • 250 g flormelis
  • 4 spsk friskpresset citronsaft

Pynt

  • flormelis

Sådan gør du

Sådan gør du

Smør en bageform (a ca. 1½ liter) og drys siderne med kokosmel.

Pisk smør og sukker lyst og luftigt. Tilsæt æggene ét ad gangen og pisk godt imellem hvert. Bland mel, bagepulver og vaniljesukker. Vend det forsigtigt (drysset gennem en sigte) i æggeblandingen sammen med kvark, appelsinskal og -saft. Rør forsigtig til dejen er jævn. Hæld dejen i formen og bag kagen midt i ovnen. Lad kagen køle af på en bagerist.

Glasur

Rør flormelis og citronsaft sammen - den skal være tykflydende. Fordel glasuren på bunden af kagen og lad den tørre. Vend kagen om og drys flormelis på toppen. Server kagen med resten af glasuren.

Bagetid

30- 35 min. ved 200° - traditionel ovn.

Tips

Du kan bage kage i flere små forme. Reducér da bagetiden.

Er du vild med safran, kan du erstatte smagen af appelsin med safran. Udblød et brev safran (ca. ½ g) i 1 spsk cognac og tilsæt det til dejen sammen med ½ dl vand i stedet for appelsinsaft.

Tips

Fryseegnet uden glasur

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 15380 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 11,8 g
  • Protein: 6 %
  • Kulhydrat: 65 %
  • Fedt: 29 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler