Nøddebunde med nougatcreme
Appelsinkage
60+ min
Appelsinkagen ser beskeden ud, men tag ikke fejl: Den er aldeles skøn, "svampet" og saftig med en intens smag af appelsin.
Ingredienser
12 stykker pr. kage
Antal portioner
- 3 appelsiner
- 200 g finthakkede, smuttede mandler
- 100 g smuttede hele mandler
- 100 g hvedemel (ca. 1¾ dl)
- 250 g sukker (ca. 3 dl)
- 2 tsk bagepulver
- 100 g smør - smeltet
- ½ dl hvid rom
Bagt glasur
- 100 g flormelis (ca. 2 dl)
- 2 spsk hvid rom
Tilbehør
- 200 g appelsiner i både
-
½ liter Karolines Køkken® økologisk Fraiche 9%
Sådan gør du
Sådan gør du
Pil appelsinerne - fjern så meget som muligt af den hvide hinde. Skær appelsinerne i mindre stykker - ca. 400 g appelsin. Blend dem ved hurtigste hastighed i ca. 20 sek. Bland de hakkede og de hele mandler, mel, sukker og bagepulver i en skål. Rør appelsinmos, smør og rom i melblandingen. Beklæd en springform (ca. 22 cm i diameter) med bagepapir. Hæld dejen i formen og bag kagen midt i ovnen.
Bagt glasur
Tag kagen ud efter ca. 1 time og 15 min. Bland flormelis og rom. Fordel glasuren på kagen og bag den færdig de sidste 10 min. Lad appelsinkagen køle af i mindst 2 timer. Kagen er "svampet" og saftig.
Tip
Kagen kan stå tildækket på køkkenbordet til næste dag.
Bagetid
Ca. 1 time og 25 min. ved 175° - traditionel ovn.
Tip
Kagen kan stå tildækket på køkkenbordet til næste dag.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 20410 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 40,3 g
- Protein: 8 %
- Kulhydrat: 47 %
- Fedt: 45 %
Tip
Kagen kan stå tildækket på køkkenbordet til næste dag.
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®
Vin match
Moscato Piemonte, Italien
Dessertvin på muscat-druen, fx moscato d'asti Kilde: Martin Nordkvist
Læs mere om vin til appelsin