Sildesalat
Avocado med rejer og stenbiderrogn
15 min
Hvem siger at det skal være kompliceret at lave en lækker frokost? En nem og hurtig rejemad med et tvist, som alle med garanti vil elske!
Ingredienser
Antal portioner
- 2 avocadoer
- 2 skiver rugbrød
- ¼ tsk tørrede chiliflager
- 200 g afdryppede rejer i lage
-
4 spsk Karolines Køkken® økologisk Fraiche 9%
- 3 spsk stenbiderrogn
- 2 spsk friskpresset citronsaft
- ¼ tsk havsalt, fx maldon
- friskkværnet peber
Pynt
- klippet purløg
Sådan gør du
Sådan gør du
Flæk avocadoerne, fjern sten og skræl. Skær avocadoerne i skiver og rugbrødsskiverne i 8 kvarte.
Ved serveringen
Læg avocadoskiverne på brødskiverne og drys med chiliflager. Fordel rejer, fraiche og stenbiderrogn ovenpå. Dryp med citronsaft og drys med salt og peber. Pynt med purløg og server straks.
Sådan skærer du en avocado
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 3870 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 20,7 g
- Protein: 23 %
- Kulhydrat: 39 %
- Fedt: 38 %
Tilbage
Test din viden om Halloumi og vind!
Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.
Quiz med herKonkurrence
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.
Læs mere og downloadNy, forbedret app
Kilde:
Trine Hahnemann