Avocado med rejer og stenbiderrogn

Giv bedømmelse 1

Giv bedømmelse 2

Giv bedømmelse 3

Giv bedømmelse 4

Giv bedømmelse 5

(154 vurderinger)

Min bedømmelse:

15 min

Hvem siger at det skal være kompliceret at lave en lækker frokost? En nem og hurtig rejemad med et tvist, som alle med garanti vil elske!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

2 avocadoer
2 skiver rugbrød
¼ tsk tørrede chiliflager
200 g afdryppede rejer i lage
4 spsk Karolines Køkken^® økologisk Fraiche 9%
3 spsk stenbiderrogn
2 spsk friskpresset citronsaft
¼ tsk havsalt, fx maldon
friskkværnet peber

Pynt

klippet purløg

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Sådan gør du

Flæk avocadoerne, fjern sten og skræl. Skær avocadoerne i skiver og rugbrødsskiverne i 8 kvarte.

Ved serveringen

Læg avocadoskiverne på brødskiverne og drys med chiliflager. Fordel rejer, fraiche og stenbiderrogn ovenpå. Dryp med citronsaft og drys med salt og peber. Pynt med purløg og server straks.

Sådan skærer du en avocado

Avocadoer kan drille lidt, når de skæres. Karolines Køkkenskole viser her et trick til, hvordan du nemt fjerner stenen fra en avocado.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten: 3870 kJ
Energifordeling:
Fiber: 20,7 g
Protein: 23 %
Kulhydrat: 39 %
Fedt: 38 %

Kilde: Trine Hahnemann

Avocado med rejer og stenbiderrogn

Ingredienser

Antal portioner

Pynt

Sådan gør du

Sådan gør du

Ved serveringen

Sådan skærer du en avocado

Næringsindhold

Andre gode forslag

Sildesalat