Bagels med røget laks og grillet selleri

Name: Bagels med røget laks og grillet selleri
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Cuisine: USA
Ingredients: 300 g knoldselleri i 8 halve skiver, ca. 1 cm tykke; 1 spsk rapsolie; ½ tsk groft salt; friskkværnet peber; 200 g groftrevet knoldselleri; 2 groftrevne æbler, fx granny smith (ca. 200 g); 2 tsk lage fra de syltede rødløg; 1 tsk groft salt; friskkværnet peber; 2 dl fintstrimlet hjertesalat; 4 grove bagels; 100 g Buko® flødeost naturel 25%; 4 spsk sød chilisauce; 75 g skyllede blade af hjertesalat; 100 g syltede rødløg; 1 syrligt æble i tynde skiver, fx granny smith (ca. 125 g); 200 g koldrøget laks i skiver

30 min Hovedret

Bagels med røget laks er en klassiker. Her har vi gjort lidt ekstra ud af det, så der kommer et helt aftensmåltid ud af bagels med røget laks og grillet selleri. Hvis du "bare" vil have bagels med røget laks som er frokostret eller lignende, kan du droppe den grillede selleri og råkosten.

Mere inspiration

Lav dine egne syltede rødløg

15 min

Syltede rødløg

(236)

Velbekomme!

Tip

Du kan skifte knoldsellerien ud med bladselleri eller gulerødder - både de grillede og i råkosten.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8996 kJ / 2150 kcal

Næringsindhold pr. 100g

501 kJ / 120 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,5 g
Protein:	16,9 %	5 g
Kulhydrat:	52,4 %	15,5 g
Fedt:	30,7 %	4,2 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris