Bagte æbler med mandler

Name: Bagte æbler med mandler
Total time: 45 min
Yield: 6 personer
Ingredients: 6 æbler (fx ingridmarie); 50 g blødt smør; 5 spsk sukker; 1 tsk stødt stødt kanel; 25 g smeltet smør; 3 spsk rasp; 1 spsk sukker; 10 finthakkede mandler; ¼ liter piskefløde pisket til flødeskum; mynte

45 min

Bagte æbler med mandler er en oplagt dessert at kaste sig ud i at tilberede. Danmark er æblernes land, vi har mange sorter som trives rigtig godt på vores bredegrader. Sæsonen er derfor også lang, især hvis man opbevarer sine æbler rigtigt. De mange æblesorter har mindst lige så mange anvendelsesmuligheder, og ofte finder æblerne vej til det søde køkken, hvor de befinder sig rigtig godt. Bagte æbler med mandler er lige sagen, hvis du har lyst til lun æbledessert med koldt flødeskum.

Sådan gør du

Bagetid:

Ca. 20 min. ved 200° - traditionel ovn.

Bagte æbler med flødeskum

Skræl og udhul æblerne.
Rør smør, sukker og kanel sammen, og fyld det i æblerne. Pensl dem med smeltet smør.
Bland rasp, sukker og mandler og rul æblerne heri. Stil dem i små, smurte ovnfaste fade. Bag æblerne midt i ovnen.
Server de bagte æbler varme med flødeskum og mynte.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

9266 kJ / 2215 kcal

Næringsindhold pr. 100g

783 kJ / 187 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,9 g
Protein:	1,9 %	0,9 g
Kulhydrat:	32,5 %	14,9 g
Fedt:	65,6 %	13,9 g

Mere inspiration

Når det er æblesæson kan vi ikke få for meget æblekage...

1 time

Gammeldags æblekage

(250)

Ingredienser

Bagte æbler

6 Æbler (fx ingridmarie)

Fyld

50 g Blødt smør
5 spsk Sukker
1 tsk Stødt stødt kanel
25 g Smeltet smør
3 spsk Rasp
1 spsk Sukker
10 Finthakkede mandler

Tilbehør

¼ liter Piskefløde pisket til flødeskum

Pynt

Mynte

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark