Bagte blommer og brændt hvid chokolade
45 min
Bagte blommer med brændt hvid chokolade er lækkert tilbehør til en god vaniljeis. Bagte blommer er virkelig en delikatesse og har mange andre anvendelsesmuligheder. Men her spiller de bagte blommer hovedrollen i en lækker dessert.
Sådan gør du
Bagetid for blommer:
Ca. 20 min. ved 200° - traditionel ovn.
Bagetid for chokolade og mandler:
Ca. 5 min. ved 200° - traditionel ovn.
Bagte blommer
Brændt hvid chokolade
Bagte blommer og brændt hvid chokolade
Du kan også bruge pærer fra dåse eller bage rabarber i stedet for blommer. Tag isen ud af fryseren og stil den i køleskabet i ca. ½ time inden du skal bruge den.
Energiindhold for hele retten:
6280 kJ / 1501 kcal
Næringsindhold pr. 100g
757 kJ / 181 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,4 g |
| Protein: | 4,9 % | 2,2 g |
| Kulhydrat: | 62,1 % | 27,7 g |
| Fedt: | 33 % | 6,7 g |
Mere inspiration
Hvis du vil lave din vaniljeis selv, så prøv denne nemme opskrift.
)
Relateret video
Sådan bruger du rabarber
Rabarber er lækre både i det søde og det salte køkken. Karolines Køkkenskole viser dig her, hvordan du kan bruge rabarber til en kompot, der kan bruges til desserter, mousse, som topping på skyr, tilbehør til frokosten eller til stegt fisk og kød.
Ingredienser
Bagte blommer
|
400 g
Blommer i halve og kvarte
|
|
|---|---|
|
100 g
Sukker (ca. 1¼ dl)
|
|
|
1
Vaniljestang - kornene heraf
|
Brændt hvid chokolade
|
50 g
Finthakket hvid chokolade
|
|
|---|---|
|
25 g
Grofthakkede mandler
|
|
½ liter
Vaniljeflødeis
|
|---|
Pynt
|
Mynteblade
|
|---|
Andre gode forslag
-
Events og inspirationFå viden og inspiration om mad, råvarer og madlavning.
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=cf340ee4)
)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=7b5e1c24)
