Bagte æg

45 min
• Arbejdstid: 15 min
•
Kommentarer (0)
Bagte æg

En lille nem frokost med æg - dejlig også til en brunch.

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

25 g Smør
1 Lille rødløg i tynde ringe (ca. 50 g)
½ tsk Groft salt
¼ tsk Fintrevet muskatnød
½ liter Skyllede babyspinatblade
½ dl Revet gul ost
4 spsk Piskefløde
4 Æg

Pynt

Cayennepeber
Purløg

Tilbehør

240 g Hårdt ristet fuldkornsrugbrød

Sådan gør du

  • Lad smørret blive gyldent og steg løgene i ca. 2 min. til de er bløde. Drys med salt og muskat.
  • Tilsæt spinat og lad den falde sammen.
  • Fordel blandingen i 4 smurte ovnfaste forme eller glas. Fordel herefter ost og fløde.
  • Knæk et æg i hver form/glas og bag dem midt i ovnen 15-18 min. ved 175°.
  • Drys med cayennepeber og purløg og server dem varme med fx ristet rugbrød til.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

760 kJ / 182 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 3,4 g
Protein: 6,4 g
Fedt: 10,3 g
Kulhydrat: 15,9 g
Dekorative og velsmangende æg - som snacks, tapas eller til frokost.
Solæg - de 4 årstider
1 time 5 min
Solæg - de 4 årstider
(146)
Relateret video Sådan snitter du løg

Mangler du teknikken til at snitte løg hurtigt og effektivt? Karolines Køkkenskole viser, hvor nemt det er at snitte løg med den rigtige teknik. 

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/bagte-ag/