Bagte jordbær med crumble

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(0 vurderinger)

30 min

Bagte jordbær med crumble er et lækkert og friskt alternativ til den traditionelle jordbærtærte. De søde jordbær med sprødt knas og vaniljecreme er en af sommerens gode desserter.

Ingredienser

Antal portioner
  • 500 g jordbær
  • ½ vaniljestænger
  • 1 spsk rørsukker
  • 1 spsk majsstivelse

Smuldredej

  • 75 g finvalsede havregryn (ca. 2 dl)
  • 100 g rørsukker (ca. 1¼ dl)
  • 55 g hvedemel (ca. 1 dl)
  • 75 g koldt smør

Vaniljecreme

Pynt

  • flormelis
  • friske citronmelisseblade

Sådan gør du

Sådan gør du

Skyl jordbærrene og skær dem i kvarte - gem 4 hele til pynt. Flæk vaniljestangen og skrab vaniljekornene ud. Bland dem med sukkeret og vend maizena heri. Vend jordbærrene i sukkerblandingen, og kom dem i et tærtefad (ca. 25 cm i diameter).

Smuldredej

Bland havregryn, rørsukker og hvedemel. Skær smørret i tern og smuldr det i melblandingen. Fordel dejen over jordbærrene, og bag kagen midt i ovnen. Lad den køle let af på en bagerist.

Vaniljecreme

Flæk vaniljestangen og skrab vaniljekornene ud. Kom flødefraichen i en skål med vaniljekornene og pisk det til et let skum.

Skær jordbærrene i skiver og fordel dem på jordbærkagen. Sigt med flormelis og pynt citronmelisse. Server jordbærkagen lun med vaniljecreme til.

Bagetid

Ca. 10 min. ved 250° - traditionel ovn.

Tip

Du kan variere vaniljecremen ved at smage den til med fx rom og sukker.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 9580 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 17,5 g
  • Protein: 4 %
  • Kulhydrat: 46 %
  • Fedt: 50 %

Er du til laktosefri mejeriprodukter?

Tilbage

Se hele vores laktosefri udvalg

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

Se hele vores laktosefri udvalg

Tilbage

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Print

Kilde: