Bagte rodfrugter med bacon

Name: Bagte rodfrugter med bacon
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 300 g bacon; 500 g skrællede rødbeder i stave (ca. g); 6 skrællede persillerødder i stave (ca. 500 g); 6 skrællede gulerødder i stave (ca. 500 g); 10 kviste af frisk timian; 1¼ tsk groft salt; 50 g Arla Kærgården® Hvidløg og ramsløg; kviste af frisk timian; 240 g rugbrød; 25 g Arla Kærgården® Hvidløg og ramsløg