Banancupcakes med peanutbuttercreme

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(39 vurderinger)

60+ min

Kan du lide peanutbutter, så prøv dem - kan du ikke, så prøv dem alligevel!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Opskriften gælder for 20 personer

  • 275 g sukker (ca. 3¼ dl)
  • 125 g blødt smør
  • 2 store æg
  • 1½ tsk vaniljeekstrakt
  • 300 g hvedemel (ca. 5¼ dl)
  • ½ tsk natron
  • ¼ tsk groft salt
  • 2½ dl kærnemælk
  • 3 mosede bananer

Peanutbuttercreme

  • 250 g flormelis
  • 125 g blødt smør
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 250 g lys og cremet peanutbutter
  • 3 spsk mælk

Pynt

  • flormelis

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Pisk sukker og smør lyst og luftigt. Tilsæt æg og vaniljeekstrakt og pisk det godt sammen. Vend alle de tørre ingredienser sammen. Kom dem i æggeblandingen skiftevis med kærnemælken og pisk i ca. 2 min. Vend bananmosen i dejen og fyld den i muffinsformene (ca. 2/3 fyldte). Bag dem midt i ovnen og lad dem køle helt af på en bagerist.

Peanutbuttercreme

Kom flormelis, smør, vaniljesukker, peanutbutter og mælk i en foodprocessor og kør det i ca. 30 sek. eller til det er lækker cremet.

Smør eller sprøjt cremen på de kolde cupcakes. Pynt med flormelis og server.

Bagetid

Ca. 25 min. ved 175°.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 29240 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 15,9 g
  • Protein: 7 %
  • Kulhydrat: 49 %
  • Fedt: 44 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag