Rød linsemos og myntedressing
60+ min
Banancupcakes med peanutbuttercreme
Kan du lide peanutbutter, så prøv dem - kan du ikke, så prøv dem alligevel!
Del
60+ min
Banancupcakes med peanutbuttercreme
Kan du lide peanutbutter, så prøv dem - kan du ikke, så prøv dem alligevel!
Fremgangsmåde:
Pisk sukker og smør lyst og luftigt. Tilsæt æg og vaniljeekstrakt og pisk det godt sammen. Vend alle de tørre ingredienser sammen. Kom dem i æggeblandingen skiftevis med kærnemælken og pisk i ca. 2 min. Vend bananmosen i dejen og fyld den i muffinsformene (ca. 2/3 fyldte). Bag dem midt i ovnen og lad dem køle helt af på en bagerist.
Peanutbuttercreme
Kom flormelis, smør, vaniljesukker, peanutbutter og mælk i en foodprocessor og kør det i ca. 30 sek. eller til det er lækker cremet.
Smør eller sprøjt cremen på de kolde cupcakes. Pynt med flormelis og server.
Bagetid
Ca. 25 min. ved 175°.
Kilde:
Karolines Køkken®