&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
14 helt nye opskrifter med bønner og linser – nem inspiration til velkendte hverdagsretter uden at gå på kompromis med smagen
👉 Hent e-kogebogen – og få de nyeste opskrifter og idéer, der gør det nemt at komme i gang med bælgfrugter
Bananbrød med havregryn
1 time 45 min
•
Arbejdstid: 20 min
Fryseegnet
•
&format=webp)
Denne opskrift på bananbrød med havregryn, er perfekt til morgenmad eller madpakke. Bananbrødet er sødet med honning, men du kan også sagtens bruge agavesirup. Fordi der er fuldkorn i, giver brødet en god mættende fornemmelse og er derfor perfekt som mellemmåltid. Husk at bruge meget modne bananer - jo mørkere jo bedre - det giver den helt rigtige sødme og en dejlig svampet krumme. Bananbrødet er lækkert som det er med er også rigtig godt med smør på.
Ingredienser
|
4- 5
Modne bananer (400g )
|
|
|---|---|
|
3
Æg
|
|
|
1½ dl
Kærnemælk
|
|
|
3 spsk
Flydende honning eller lys agavesirup
|
|
|
100 g
Hvedemel
|
|
|
1 dl
Fuldkornshvedemel
|
|
|
½ dl
Finvalsede havregryn
|
|
|
1½ tsk
Salt
|
|
|
1 tsk
Natron
|
|
|
1 tsk
Bagepulver
|
Sådan gør du
Tips til opskriften
Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.
Du kan bruge flere forskellige slags fuldkornsmel i bananbrødet, fx fuldkornsspelt, grahamsmel eller havremel. Du kan erstatte honning med agavesirup eller almindelig sirup. Du kan komme 30 g hakkede nødder på toppen af bananbrødet eller ned i dejen. Det kan være valnødder, cashewnødder eller pecannødder.
Næringsindhold, pr 100 g
Energiindhold:
588 kJ / 141 kcal
Energifordeling
| Energi pr 100 g | |
|---|---|
| Fiber: | 1,8 g |
| Protein: | 4,1 g |
| Fedt: | 1,8 g |
| Kulhydrat: | 26,6 g |
Her er opskriften på det oprindelige bananbrød, der egentlig er mere kage end brød.
Andre gode forslag
-
Tradition for fornyelseLæs hvad vores landmænd arbejder med
