Banankage med skyr - Opskrifter - Arla

Banankage med skyr

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(3 vurderinger)

60+ min

Supernem og lækker banankage, helt uden sukker og med masser af smag.

Ingredienser

Ca. 8 stykker

Antal portioner

  • 4 æg
  • 2½ spsk honning
  • 5 modne bananer - mosede (ca. 500 g)
  • 3 dl Cheasy® skyr vanilje skyr med vanilje
  • 150 g hvedemel (ca. 2½ dl)
  • 1 tsk bagepulver
  • 2 spsk chiafrø
  • 50 g grofthakket mørk chokolade (ca. 70% kakao)
  • 150 g mørk chokolade (ca. 70% kakao) - smeltet
  • 50 g grofthakkede valnøddekerner
  • 100 g hindbær

Pynt

  • skovsyre

Tilbehør

Sådan gør du

Sådan gør du

Pisk æg og honning til en luftig æggesnaps. Rør bananer og skyr sammen med en håndmixer. Bland mel, bagepulver og chiafrø sammen og vend det sammen med bananmosen. Vend forsigtigt æggesnapsen i og hæld dejen i en smurt springform (ca. 22 cm i diameter). Bag kagen midt i ovnen og lad den køle af på en bagerist.

Tag kagen ud af formen og placer den på et fad. Fordel den smeltede chokolade på kagen. Kom valnødder og hindbær på og pynt med skovsyre. Server sammen med skyr.

Bagetid

Ca. 45 min. ved 175° - traditionel ovn.

Tip

Vend kagen på hovedet inden du pynter den, det giver en mere glat overflade.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 13880 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 31,2 g
  • Protein: 15 %
  • Kulhydrat: 51 %
  • Fedt: 34 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde: