)
Bao
60+ min
Fryseegnet
Bao er dampede boller, også kaldet steamed buns. Bao stammer fra Kina og de hvide boller er dybest set et godt hylster til noget lækkert fyld - lidt som vi kender fra pølsebrød. Bao buns bliver mere og mere populær hos danskerne og det bao brød smager også utroligt godt - fyld dem med lige det du har lyst til.
Velbekomme!
Frysetip
De færdigdampede bao's kan fryses. Lun bollerne ved at dampe dem ca. 5 min. hvis du tager dem direkte fra fryseren. Eller lad bollerne tø op på køkkenbordet i ½ times tid og damp dem ca. 3 min.
Tips
Du kan lune de bagte bao's ved at stille dem tæt i steameren og dampe i ca. 2 min. Du kan dampe dine bao's i en sigte. Beregn ca. 5 min. ekstra dampetid, hvis sigte hænger højt over det dampende vand. Du kan bage 35-36 mini bao's (ca. 5 cm i diameter). Brug dem fx til snacks med forskelligt fyld.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
4839 kJ / 1157 kcal
Næringsindhold pr. 100g
932 kJ / 223 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,2 g |
| Protein: | 11,7 % | 6,4 g |
| Kulhydrat: | 73,8 % | 40,5 g |
| Fedt: | 14,5 % | 3,7 g |
)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=a19b183f)
)
