Blåbærmuffins

Name: Blåbærmuffins
Total time: 45 min
Yield: 12 personer
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 150 g sukker (ca. 1¾ dl); 100 g blødt smør; 2 æg; 1½ dl Karolines Køkken® Cremefraiche 18%; 200 g hvedemel (ca. 3½ dl); 2 tsk bagepulver; 2 tsk vaniljesukker; ½ tsk groft salt; 200 g friske eller frosne blåbær (ca. 3 dl); 20 g blødt smør - til formen; 1 spsk hvedemel - til formen; 4 spsk grofthakkede hasselnødder; 1 spsk rørsukker

45 min

Blåbærmuffins er lækre muffins fyldt med blåbær! Med lidt knas på toppen fra hakkede hasselnødder. Disse blåbærmuffins er svampede og med blåbærrene godt fordelt, fordi de både er i dejen og på toppen. Nyd blåbærmuffins med et glas iskoldt mælk eller en god kop kaffe.

Mere inspiration

Vild med blåbærkager? Så prøv også denne blåbærcheesecake.

60+ min

Blåbærcheesecake

(50)

Velbekomme!

Tip

Du kan sætte papirsforme i muffinsformens huller i stedet for at smørre den.

Variation

Det smager også dejligt at blande lidt stødt kanel eller kardemomme i toppingen. Blåbærrene kan erstattes af andre bær, fx skovbær, hindbær, brombær eller en blanding heraf.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

2999 kJ / 2999 kcal

Næringsindhold pr. 100g

1255 kJ / 300 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2 g
Protein:	6,2 %	4,5 g
Kulhydrat:	46,5 %	34,3 g
Fedt:	47,3 %	16,1 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris