Blåbærmarengs med flødeskum og bær
2 timer 30 min
•
Arbejdstid: 20 min
Fryseegnet
•
)
Her er opskriften på en dejlig og enkel kage bestående af en marengsbund, toppet med flødeskum og friske bær. Du kan variere med sæsonens frugt og bær - eller toppe med en blanding af frisk og syltet frugt.
Ingredienser
|
3
Æggehvider
|
|
|---|---|
|
175 g
Sukker (ca. 2 dl)
|
|
|
1 tsk
Friskpresset citronsaft
|
|
|
150 g
Friske eller frosne blåbær
|
|
2½ dl
Piskefløde
|
|
|---|---|
|
200 g
Friske blandede bær
|
Sådan gør du
Du kan udskifte blåbær i marengsen med andre bær og du kan tilsætte hakkede nødder eller mandler efter smag.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
7223 kJ / 1726 kcal
Næringsindhold pr. 100g
830 kJ / 198 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,3 g |
| Protein: | 4 % | 2 g |
| Kulhydrat: | 48,8 % | 23,8 g |
| Fedt: | 47,2 % | 10,6 g |
Klassisk kage med marengs og frugt.
)
Relateret video
Sådan pisker du flødeskum
Vil du have perfekt pisket flødeskum? Så se her hvordan Karolines Køkkenskole pisker et luftigt og cremet flødeskum.
Andre gode forslag
-
Følg med på InstagramFå madinspiration, tips og tricks her
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=b0e3d6e7)
)
)
